どうも。
最近糖質制限を本格的にやり始めた管理人ことa-kazooです。
皆さんは糖質制限ダイエットをご存知ですか？
かなり前から糖質制限ダイエットはブームでしたが、今の世の中実行するのはかなり難しいです。
なぜなら、糖質が多く含まれている食品は「安い・早い・うまい」の３びょうし揃っているからです。
コンビニに行っても糖質があまり含まれていない商品を探すのは、意外と至難の技です。（だから管理人はコンビニでほとんど買い物をしません。）
そこで今回は管理人が実践して、１ヵ月で体重が３㎏減少して、気分が沈む頻度も減った食材をご紹介します。
卵は安くて栄養価のある最強の食材！
ちょっと前まで、卵は「１日１個まで。なぜならコレストロール値が上がってしまうから」と言われてきました。
しかし最近下記↓のような発表がなされて、今まで言われてきた「卵を摂りすぎるとコレストロール値が上がる」という風評は、実は嘘だった（？）ことが分かりました。
（少なくとも卵の摂り過ぎは100％健康に悪い、は嘘）
引用元：NIKKEI STYLE 2016.10.3
管理人は現在卵を１日３個食べています。
しかも日によって調理法を変えていて、今日卵焼き（３個）だったら、翌日はゆで卵（３個w）、翌々日は生卵（３個ww、ロッキーには及ばないが）といったヘビーローテーションを組んでいます。
さらには、しょうゆ・マヨネーズ・ソースをこれまた日によって変えています。なので毎日のように同じ食材を食べていても、飽きが来ません。
安さに関しても、管理人の近所のスーパーでは１０個で200円弱で売っていて、かなりリーズナブルです。（１日あたり66円程度）
賞味（消費ではない！）期限もだいたい２週間程度と長いので、肉や生鮮野菜などのように、日をおいて不味くなって捨ててしまうようなこともありません。
しかも卵には以下のような真実が・・・↓
引用元：東洋経済ONLINE
※でも賞味期限切れのものは必ず加熱調理して食べてくださいね！低い確率でサルモネラ菌に感染しないためにも。
毎日食べても飽きない工夫をすることにより、安価で高い栄養価の食材を、毎日摂取することができています。
卵単体なら調理が簡単！
調理方法は、基本的には「焼く・茹でる・生」の３つだけで、時間をかけずに食することができます。
疲れて帰ってきたときでも、焼くのであれば卵を割ってそのままフライパンに落とすだけ、生卵は割ってしょうゆを入れて混ぜるだけ、ゆで卵は、鍋を沸かして茹でるだけですが、めんどくさければ、レンジでチンする方法もあります。↓
これは簡単！電子レンジでゆで卵４個を１０分弱で調理できる優れもの。↓
わざわざ鍋に水を入れて茹でる必要なし！！
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最後に
卵は安くて調理が簡単、栄養価満点の食材であることがお分かりいただけたでしょうか。卵アレルギーの人は残念ながら食べるのは控えたほうがいいですが、ゆる〜い糖質制限生活には必須の食材です。
ぜひこの機会に卵の素晴らしさを知ってください。
次回はこれもコスパが高い「納豆」について語らせていただきます。
それでは！
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